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之前就很喜歡吃布丁蛋糕燒了，

也有衝動想要自己挑戰看看，

剛好獲得了耐熱杯就想說趁週末來嘗試一番，

只是食譜找了感覺都不對，

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米奇的烘焙時光 布丁蛋糕燒 焦糖布丁

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當寶貝進入四個月之後，

準備煩惱的就是離乳食品這部分，

究竟該給她走泥派還是走BLW派呢？

結論是我走雜派！ (媽媽方便處理就好)

選擇完派系後就是自行料理準備還是買市售的抉擇了...

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米奇的育兒二三事 市售副食品 無毒農粥寶寶 鈞媽御食堂 綠果樂 瀚克寶寶 捷捷寶寶粥 郭老師副食品 qbebe 日初禾作 蘿絲莉莉 mamababy寶寶粥 農純鄉寶寶粥 田原香 天和鮮物 呂 旅居漁村 森林麵食 兔比媽咪廚房 盧大爸手工饅頭彩虹小饅頭

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烘焙百分比，

一個陌生又熟悉的名詞，

自從脫離考試之後就再也沒有算過那東西 (遙望1X年前 XDDDD)

先前做的麵包也都是參考網路上許多配方在微調整裡面食材，

真的也沒想過要去計算那東西。

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米奇的烘焙時光 烘焙百分比 烘焙百分比計算

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之前無論麵包或是吐司都是用“直接發酵”的方式來製作，

這種方式也不是不行，

就是...少了一點鬆軟的感覺。

於是查了查資料，

準備挑戰“湯種”，

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米奇的烘焙時光 湯種麵包 烘焙百分比

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距離上次做麵包已好一段時間了，

原本心血來潮想要做個圓形餐包(材料都秤好了)，

結果蛙先生要我做長條形的，

他說家裡還有很多熱狗要銷掉，

就是一個熱狗堡的概念，

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時間過得很快，

轉眼間小寶貝也來到了要吃副食品的時間，

滿4個月的寶寶可以慢慢嘗試餵食些泥狀食材讓她練習咀嚼跟吞嚥，

但這畢竟不是主要食物，

在一歲以前還是以奶為主食，

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淇淇的離乳食品手札 閒妻涼母的挑戰 米奇的育兒二三事

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又是為了嫩嬰副食品剩下來的食材而煩惱，

胡蘿蔔除了煮咖哩外，

要用在其他料理上很困難(媽媽個人挑食沒辦法)~

想了想，突然想起某R麵包店我很愛的一款吐司！

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米奇的烘焙時光 胡蘿蔔吐司 嫩嬰吃副食大人吃什麼 嫩嬰副食品食材處理

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近期嘗試讓淇淇吃副食品，

但食材總是會有剩下的，

畢竟無法只買一點點，

可全部用下去吃不完很浪費。

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米奇的烘焙時光 地瓜菠蘿麵包 菠蘿麵包 嫩嬰吃副食大人吃什麼 嫩嬰副食品食材處理

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對於現在流感、腸病毒與新冠病毒的肆虐，
家中又有小寶寶，真的都會很擔憂。
總是煩惱著物品清潔是否乾淨確實，
出門在外消毒、清潔用品也要帶一堆，
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Chicco 奶瓶消毒清潔液

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一轉眼，

寶寶就快五個月了，

傳說中的疫苗大魔王也要準備面對了，

前不久才在媽媽群跟大家討論，

為了之後查找方便，

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卡介苗 新竹卡介苗哪裡打 米奇的育兒二三事

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